多层带式百家乐设备占地少、结构紧凑,但百家乐室是一个不隔成独立控制单元段的加热箱体。因此,带式百家乐设备只能适用于在整个百家乐过程中,操作条件的要求比如说百家乐介质的流动速度,所需要的温度和湿度,能够保持稳定的环境,更加不适合用来百家乐比较容易粘着输送带的物料,比如加了糖的物料。除此之外,还存在比较难清洁的卫生死角,所以不适合价格蔬菜脱水。
 
  我国现有的带式百家乐机,热风向上或向下穿流单层和多层物料,经传热传质后的湿空气直接排放或部分湿空气被用专用设备再次回收利用,热量利用不充分、能耗高、成本高,对粘性强的物料适应性差、粘带问题难于解决,卫生难达标、影响产品质量;同时不能依据不同物料的百家乐曲线实现分段精确控温、自动化程度低。
 
大型高效节能穿流带式果蔬百家乐生产线针对我国穿流带式百家乐设备的各种存在的问题。在研究借鉴世界先进百家乐理论、百家乐技术、工艺和百家乐设备的基础上,克服了穿流带式百家乐设备能耗高、生产率低、百家乐理论落后等缺点,并且研制成功具有闭环热风百家乐装置、蓄热节能装置、供热节能装置、布料装置、分段分仓在线控温的多段带式百家乐机组成的果蔬百家乐生产线。适用于许多产品的加工百家乐,而且节能环保不会污染产品跟环境,是各行各业不错的百家乐设备的选择。
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