黏壁现象迄今为止任然是妨碍喷雾百家乐机正常操作的一个突出问题。一般说来增大直径可以减轻黏壁。但为此目的而采用非常大的设备直径显然不经济。国外专家研究了百家乐过程中的黏壁和物料结块问题，认为造成黏壁的主要宏观因素是壁温。在关于橙汁喷雾百家乐的专利中提出的解决办法是使塔壁冷却至已干品的温度以下并在进料液中加入助干剂，提出了防止黏壁的三种途径：
1）采用夹壁百家乐塔，其间用空气冷却，使壁温保持在50℃以下，黏结性强的物料宜采用平底塔。
2）通过塔壁旋气片切向引入二次空气冷去塔壁。
3）内塔近壁处安装由一排喷嘴组成的“气扫帚”，并使之沿壁缓慢转动。
显然，这些措施试图达到的基本效果是相同的，即冷却塔壁。这些方法在中药浸膏的百家乐中已经广泛应用，有一定效果。另外，塔内壁抛光也可以减轻黏壁。
总结起来有以下几种方法：
1）改善气流流向；
2）控制器壁温度；
3）采用清壁机构；
4）器壁表面处理。
想要了解更多百家乐设备信息，请关注百家乐官方网站-澳门百家乐官方网站 www.fanqun.com
