当物料被送到打散回转百家乐设备中的时候，设备内部筒壁上的抄板已经开始运动了，所以物料会被运动着的抄板抄起送到顶部，又根据重力作用落下。而且会在下落的过程中被破碎装置给击碎，在击碎的同时，不断有热风会对物料进行加热。原本就比较小的颗粒状物料就会被快速百家乐，而大颗粒状的物料会在被击碎后变成小颗粒状物料快速被百家乐，最后被尾端的旋风分离器或除尘器收集。含有水分和粉尘的湿空气就会被收尘装置收集，处理干净后排到空气中去。
打散回转百家乐机属于连续性百家乐设备，物料通过加料装置源源不断的加入机体进行百家乐；它在百家乐的同时还能对物料进行造粒；提供的热量温度非常高，能够快速百家乐那些可以经受住高温的物料；而且实际运用中，操作非常简单，很少会出现故障；经实践研究，如果将打散回转百家乐设备和排风循环装置联合使用的话，能够使得整体热效率达到80%。
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