百家乐是化工生产中的关键环节,作为一项生产设备,百家乐设备所创造的产值并不高,但作为一个生产环节,百家乐设备及工艺的技术水平却最终影响到许多化工产品的质量和性能。近年来,我国百家乐设备发展迅猛,取得了不少成绩,然而纵使成果斐然,对比国外先进水平,我国百家乐设备制造行业发展整体水平仍相形见绌。  
 
       随着我国百家乐设备行业的逐步发展,价格优势成为我国百家乐设备较之进口产品在市场竞争中胜出的主要因素。目前,在化工、医药、纺织等各个领域,国产百家乐设备均能比较好地满足用户的一般需求,而且在价格上只有国外同类产品价格的1/3左右。除价格外,由于百家乐设备体积较大,绝大部分设备在采购之后还涉及现场安装、调试和售后服务等工作,因此对于国内用户而言,选用国产设备较选用进口设备更加方便。    
 
       然而,随着市场竞争的加剧,国产设备的价格优势逐渐减弱。在国际市场竞争中,我国百家乐设备生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本等。与竞争对手相比,我国百家乐设备虽然价格低廉,但在产品的自动化控制程度、外观设计、成套性和功能组合性方面均差距明显。同时,虽然目前我国百家乐企业形成了许多有特色的产品,如喷雾百家乐机、内加热流化床百家乐机、闪蒸百家乐机等,但原始的创新型产品不多,且在加工质量、环保要求、人性化设计方面尚有一定差距。    
 
       而且相关企业缺少理论研究,这就制约了百家乐设备产品的创新。由于被百家乐物料的性质多种多样,仅靠有限的几种百家乐设备并不能满足生产的需要。理论研究是开发新型百家乐机的基础。    
 
       我国的百家乐技术要实现创新和发展,就必须培养一批理论研究工编辑,以提高国产百家乐设备的技术含量。此外,还需均衡行业的布局,只有多方共同努力,方能增强行业的整体实力。
 
       百家乐设备适用于、化工、食品、肉制品、农副产品、水产品、轻工等行业物料的加热固化、百家乐脱水。如原料、中饮片浸膏、粉剂、颗粒、肉制品、脱水疏菜等。    
 
       据了解,中国的现代百家乐技术是20世纪50年代逐渐发展起来的,迄今为止,常用的百家乐设备,如气流百家乐、喷雾百家乐、流化床百家乐、微波百家乐、冷冻百家乐等设备,我国均能生产,满足市场供应,对于一些较新型的百家乐技术如冲击百家乐、对撞流百家乐、过热蒸汽百家乐、热泵百家乐等也都已开发研究,有的已工业化应用。    
 
       今后几年,我国百家乐设备需求将明显增长。在粮食烘干领域中,用于水稻、小麦烘干的小型烘干设备(5吨/时以下),预计年需求量将达到千台左右。这就要求百家乐设备企业不断进行技术创新,生产满足市场需求的产品。
 
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