旋转闪蒸百家乐机体型小，生产制造高效率，持续生产，完成了小机器设备生产。百家乐抗压强度大，耗能低，热效高。原材料等待时间短，制成品高，可用以热敏性原材料百家乐。百家乐是生活中常有的单元操作,生产原料药和制剂已广泛应用。从闪蒸百家乐机结合了流化,旋风,喷泉,破碎、分级技术、流态化技术。
现有烘干设备,是对流传热百家乐、热风百家乐、热风百家乐接触,传热和蒸发。闪蒸百家乐机的性能达到了先进技术水平。闪蒸百家乐机是应用范围很广泛的设备之一。
热空气由入口管以适宜的喷动速度从旋转闪蒸百家乐机底部进入搅拌粉碎百家乐室，对物料产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用，于是物料受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化，强化了传质传热。在百家乐机底部，较大较湿的颗粒团在搅拌器的作用下被机械破碎，湿含量较低，颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升，在上升过程中进一步百家乐。
由于气固两相作旋转流动，固相惯性大于气相，固气两相间的相对速度较大，强化两相间的传热传质，所以旋转闪蒸百家乐机生产强度比较高。
旋转闪蒸百家乐机的工作原理是暖空气断线进到空气百家乐器底端，在搅拌装置推动下产生强大的转动风场。泥状原材料由螺旋式加加料器进到空气百家乐器内，在高速运转拌和桨的明显功效下，原材料受碰撞、摩擦及剪切应力的功效下分散化，小块原材料快速破碎，与暖空气充足触碰、遇热、百家乐。
